Tapas er et måltid satt sammen av flere småretter, slik at du får smakt på forskjellige ting. Vi har først og fremst latt oss inspirere av det vi har nært og kjært, med lokale råvarer, men også den tradisjonelle spanske tapasen.
Bæivi tapas er satt sammen av råvarer som gir en god smaksopplevelse. Om du ønsker å kombinere andre ting inn i dette, så er vi selvfølgelig åpne for å ta en prat om dette og finner den beste løsningen for deg og dine gjester.
For Bæivi AS er det aller viktigste at du får en fantastisk matopplevelse levert fra oss.
Minimumsbestilling: 10 personer.
kr 649,-
med utvalgte råvarer fra vårt distrikt
Kalde retter
Laksetartar med dill, snøfrisk og pepperrot, serveres med ørretrogn og sprø lompe F, L, H
Ceviche av kveite med soltørket tomat olje og crispy brød F, H
Mafia- og reinsalami med syltet miniagurk SU
Vår egen spekeskinke med sprø parmesan og ruccula L
Andebryst med mangosalat, reddik og balsamicodressing
Grillet Kyllingbryst med søtpotet, spinat, bakt løk og honningvinagrette L
Hjertesalat med mango, gresskarkjerner og fennikel
Grillet oliven og paprikasalat med kapers
Capra, lokal halvfast hvit geitost med gulrotkompott L
Bakt hvitløksmajones E
Foccacia H
Varme retter
Boinhosboller med chilimajones E, L, F
Friterte villreker med sweet chili dressing SK, H, L, E, SO, SE, SL
Glasert Langtidsbakt oksebringe
Ovnsbakte småpoteter
kr 519,–
med utvalgte råvarer fra vårt distrikt
Kalde retter
Laksetartar med dill, snøfrisk og pepperrot, serveres med ørretrogn og sprø lompe F, L, H
Mafia- og reinsalami med syltet miniagurk. SU
Vår egen spekeskinke med sprø parmesan og ruccula L
Andebryst med mangosalat, reddik og balsamicodressing
Hjertesalat med mango, gresskarkjerner og fennikel
Grillet oliven og paprikasalat med kapers
Capra, lokal halvfast hvit geitost med gulrotkompott L
Bakt hvitløksmajones E
Foccacia H
Varme retter
kr 445,–
med utvalgte råvarer fra vårt distrikt
Kalde retter
Laksetartar med dill, snøfrisk og pepperrot, serveres med ørretrogn og sprø lompe F, L, H
Mafia- og reinsalami med syltet miniagurk. SU
Vår egen spekeskinke med sprø parmesan og ruccula L
Grillet Kyllingbryst med søtpotet, spinat, bakt løk og honningvinagrette L
Grillet oliven og paprikasalat med kapers
Bakt hvitløksmajones E
Foccacia H
Varme retter
Boinhosboller med chilimajones E, L, F
Glasert Langtidsbakt oksebringe
Ovnsbakte småpoteter
Les mer om våre betingelser her
