Koldtbord

Cateringmeny

Koldtbord fra Bæivi AS inneholder kjente og velsmakende retter som gir din servering en god matopplevelse.

Koldtbord

Bæivi leverer et koldtbord som gir hver gjest en god opplevelse og gode smaker, om en smaker på alt eller fokuserer på sine favoritter.
Om du planlegger å servere middag til mange, er gjerne koldtbord en god løsning, fordi det er enkelt, tidsbesparende og alle finner noe de liker. Når vi planlegger ditt koldtbord, er logistikk viktig. Vårt mål er at alle gjester skal kunne forsyne seg første gang innen 15-20 minutter, uansett selskapets størrelse. Det gir hver gjest en god opplevelse og gjør det enklere for talere, toastmastere og underholdere at tidsplanen holdes. Ta kontakt med oss og slik at vi kan hjelpe deg å planlegge selskapet ditt.

Bestilling til minimum  10 personer

Meny - Koldtbord

Bæivi koldtbord no. 1

kr 462,–

Kalde retter

  • Røkt laks og eggerøre F, E

  • Håndpillede reker, sitron og aioli SK, E

  • Roastbeef med potetsalat og syltet rødløk E, SE

  • Lammerull med drue og purreløksalat H, E, L

  • Lokal spekemat, reinsalami og spekeskinke med syltet miniagurk

  • Pastasalat med pesto og fetaostH, N

  • Mozzarella- og tomatsalat L

  • Grillet oliven og paprikasalat med kapers

  • Norske oster med gulrot- og fikenmarmelade L

  • Vårt hjemmebakte grovbrød, minirundstykker, og smør H, L

Bæivi koldtbord no. 2

Kr 338,-

Kalde retter

  1. Røkt laks og eggerøre F, E

  2. Roastbeef med potetsalat og syltet rødløk E, SE

  3. Lokal spekemat, reinsalami og spekeskinke med syltet miniagurk

  4. Pastasalat med pesto og fetaost H, N

  5. Mozzarella og tomatsalat L

  6. Norske oster med gulrot- og fikenmarmelade L

  7. Vårt hjemmebakte grovbrød, minirundstykker, og smør H, L

Varmretter

kan bestilles i tillegg

Bacalao kr 139,–
med klippfisk, tomat og løk , serveres med loff og smør F

Finnbiff  kr 145,–
med potetmos, friske grønnsaker og rørte tyttebær L

Kyllinggryte kr 110,–
med kokos og peanøttsaus, serveres med ris, salat, loff og smør P, L

Tradisjonell lapskaus  kr 98,–
med flatbrød, brød og smør S, H, L 

Chili con carne kr 95,–
ris, rømme, jalapeños og lime                                                                      

Allergener