Tapas

Cateringmeny

Tapas er et måltid satt sammen av flere småretter, slik at du får smakt på forskjellige ting. Vi har først og fremst latt oss inspirere av det vi har nært og kjært, med lokale råvarer, men også den tradisjonelle spanske tapasen.

fantastisk tapasrett bæivi levere

Tapas

Bæivi tapas er satt sammen av råvarer som gir en god smaksopplevelse. Om du ønsker å kombinere andre ting inn i dette, så er vi selvfølgelig åpne for å ta en prat om dette og finner den beste løsningen for deg og dine gjester.

For Bæivi AS er det aller viktigste at du får en fantastisk matopplevelse levert fra oss.

Minimums bestilling 5 personer.

Meny - Tapas

Bæivi tapas no.1

Kr 525,–

med utvalgte råvarer fra vårt distrikt

Disse rettene serveres kald

  1. Røkt laks i lefse med kremost, dill og pepperrot F, L
  2. Scampi med basilikumolje SK
  3. Laks tataki med fritert kapers og lollo og soya F, SO, SU
  4. Lokal spekemat, rein salami og elg kabonos med kapers og cornisons. SU
  5. Spekeskinke med parmesan og ruccula L
  6. Roastbeef av rein og syrlig potetsalat
  7. Tomat og mozzeralla salat med basilikum L
  8. Chevre salat med ruccula L
  9. Norske oster med eplekompott L
  10. Bakt hvitløksmajones E
  11. Foccacia H


Disse rettene serveres varm

  1. Viltboller i steinsoppsaus E, L
  2. Kyllingovervinger med blue cheese dressing L
  3. Ovnsbakte amadinepoteter med friske urter

Bæivi tapas no.2

Kr 398,–

med utvalgte råvarer fra vårt distrikt

Disse rettene serveres kald

  • Røkt laks i lefse med kremost, dill og pepperrot F, L
  • Scampi med basilikumolje SK
  • Spekeskinke med parmesan og ruccula L
  • Roastbeef av rein og syrlig potetsalat
  • Tomat og mozzeralla salat med basilikum L
  • Chevre salat med ruccula L
  • Norske oster med eplekompott L
  • Bakt hvitløksmajones E
  • Foccacia H

Disse rettene serveres varm

  1. Kyllingovervinger med blue cheese dressing L
  2. Ovnsbakte amadinepoteter med friske urter

Allergener